Sarnix.Blog Rotating Header Image

January, 2008:

Scholfilet, rösti en broccoli+paprika

Ik vind mezelf niet zo’n bijster goede kok en heb me daarom als doel gesteld uitgebreider en gevarieerder te leren koken. Met eten klaar maken beleef ik weinig plezier; lekker eten daarentegen is een heel ander verhaal.
Vandaag had ik loon naar werken. De maaltijd bestond uit scholfilet met zalmmousse, dat klinkt heel lekker en dat is veel eenvoudiger te maken dan het lijkt. Je kan het kant en klaar kopen bij de aldi. Daarnaast rösti (5 min. in de pan, af en toe draaien) en broccoli (5 min. koken) plus gesneden paprika (30 sec bij de broccoli). Na de broccoli (+ paprika) afgegoten te hebben er in de pan een beetje kaas over gesmolten.
Wonderbaarlijk was het allemaal min of meer gelijktijdig klaar. Dat lijkt niet eens zo’n prestatie bij eigenlijk zo’n simpele maaltijd, maar als ik iets voor het eerst klaar maak willen er zich nog weleens haast onoverbrugbare tijdsverschillen voor doen.

Witte neger zoekt bank

In mijn woonkamer staat een behoorlijk oude witte leren bank. Het is het enige 2de hands meubelstuk in de kamer en al tijden aan vervanging toe. Hij detoneert niet alleen; hij ontsiert de gehele kamer als een vlek op een T-shirt.

Nu kijk ik weleens naar Mtv cribs. Hierin laten gefortuneerde bekende mensen hun woning zijn. Er zijn 3 types te onderscheiden: zij met kraak noch smaak (het merendeel), zij met kraak noch smaak, maar die zich hier bewust van zijn en het huis hebben laten inrichten door een binnenhuisarchitect. En zij die in staat zijn hun woning zelf in te richten op een manier die wel bij ze past en getuigt van enige smaak/ontwikkeling.

Tot de 2de categorie (huur een binnenhuisarchitect) behoort de gitarist of zanger of beide van Fall out boy, een fantasieloos rockbandje uit de V.S. In zijn huis zag ik een grijze bank staan, die me bijzonder beviel en ik ben benieuwd of ik die bank nog steeds zo mooi vind als ik hem nu zou weerzien, want als mijn fantasie aan de slag gaat is dat doorgaans niet het geval.

Ik heb geen idee hoe die zanger of gitarist heet, want op geen van de foto’s kan ik hem herkennen. Dat maakte het zoeken wat lastiger/algemener en zocht ik naar torrents van Mtv cribs. En toen viel mijn oog op het eerste zoekresultaat: Mtv cribs special met 50cent (Fifty voor intimi). En ik, die van tijd tot tijd coqueteer met zijn latente witte negerschap (hier volgt vooralsnog geen verdere uitleg), kan niet anders dan deze downloaden. En dat is meteen mijn meest beschamende download: de Mtv cribs 50cent special.

Ik weet dat hij in het oude huis van Mike Tyson woont en ik verwacht weer een hoop dezelfde auto’s (whips) zoals iedere rapper/sporter die heeft. En natuurlijk de home cinema met fauteuils en Scarface poster aan de muur. Ik verwacht zo’n beige marmeren gevlekt keukenblad op het kookeiland, waar nooit gebruik van wordt gemaakt. Waar de koelkast volgepropt is met afhaalvoedsel, tenzij er een kok in dienst is. Een afschuwelijke woonkamer, waar ze nooit zitten, want ze hangen altijd in de gameroom of in eerder genoemde home cinema. Ik verwacht een overdaad aan flatscreens her en der en in de woonkamer op anderhalf tot 2 meter hoogte (misschien wel weer boven de open haard). Kortom, ik ben geneigd Fifty bij de 1ste categorie te scharen.

Ik weet dat ik niet veel lezers heb, daarom voel ik me genoodzaakt deze vraag expliciet te stellen: wat is jouw meest beschamende download? Wellicht dat dat me over de drempel tilt om een keer over mijn desktop background (hij is anders dan je verwacht, desalniettemin beschamend) te vertellen en/of te laten zien.

50cent torrent

Sarnix ziekies II

Na bijna 2 weken dacht ik bijna van het norovirus, waarvan ik eerst te horen had gekregen dat het het rotavirus was, verlost te zijn, maar ik ben weer terug bij af en met mij blijkbaar bijna 3 miljoen britten. (Deze zin is waarschijnlijk niet bijzonder goed leesbaar, maar op dit moment voel ik me niet bezwaard hem toch te publiceren.)

Aanvankelijk verbeterde de situatie zich van dag tot dag marginaal, doch consequent. Echter, na woensdag boodschappen gedaan te hebben had ik bij thuiskomst direct verhoging en de dagen er op ging het steeds verder bergafwaarts. En hoewel ik nu het idee heb van deze golf alweer het ergste gehad te hebben smaakt alles nog steeds alsof het gemarineerd is in maagzuur. Ik lig weer vnl. in bed en doe de dingen die ik in “ziekies I” deed.

Ik begin het een beetje zat te worden.

Sahin wie?

Onderstaand stukje komt uit de NRC van maandag 7 januari. Aanvankelijk lukt het heel aardig om de achternaam van deze Sahin te anonimiseren, maar dan gaat het onherroepelijk mis. Googlen levert op dat het inderdaad om zijn achternaam gaat.
Sahin artikel

Sarnix consumes ..

Sinds kort heb ik Allconsuming ontdekt. Ik verwacht er niet zo veel van als van last.fm, want passief muziek luisteren is makkelijker dan een boek lezen en dat handmatig verwerken. De gebruikersgroep zal daarom maar een fractie worden van wat last.fm ondertussen heeft opgebouwd. Desalniettemin hoop ik binnen niet al te lange termijn meer gelijkgestemden te vinden, wat meer en betere boeken om te lezen, films om te zien etc zou moeten opleveren.

Aanvankelijk had ik enige moeite om het systeem te doorgronden, maar achteraf zie ik dat ze de goede beslissing hebben genomen met de manier waarop je een consumptie toevoegt. In plaats van direct is toe te voegen moet je er eerst op zoeken en als je het gevonden hebt hoef je er alleen nog maar op te klikken. Kan je het niet vinden dan kan je het item zelf toevoegen. Zou dit niet het geval zijn dan zullen er onnoemelijk veel varianten en duplicaten van 1 item op de site verschijnen.

Het fijne/makkelijke aan allconsuming is het waardeoordeel, dat je er aan kunt hangen. Het is geen lang nadenken over een cijfer met misschien nog een cijfer achter de komma, want er zijn maar 3 opties: de moeite waard, mwah (als vertaling van wishy washy) en niet de moeite waard. En meer hoef je ook niet te weten.

Om meer en hopelijk goede tips te vinden, ontvangen zullen mijn consumpties eerst een duidelijker beeld van mijn voorkeuren moeten scheppen. Vanaf hier en nu moet mijn profiel zich gestaag opbouwen. Ik was niet plan om alles wat ik tot nu toe gelezen en gezien heb zoveel mogelijk op allconsuming te verwerken. Ten eerste is het een hoop werk, waar je eigenlijk niet zo veel voor terugziet. Je hebt misschien wel een retegers profiel opgebouwd, maar daar hebben heel wat uren, en opgeteld misschien wel dagen, ingezeten. Bovendien, ga ik dan ook alle films invullen die “mwah” waren? Laat staan alles wat “niet de moeite waard” was? En ten tweede vrees ik mijn eigen censuur een beetje. Sommige schrijvers zullen het wel halen en andere toch maar even links laten liggen om het beeld te scheppen naar mijn gedroomde evenbeeld. Dat is zoiets als meedoen aan Big Brother, De Gouden Kooi etc, waar mensen vooral een personage lijken te spelen. Enfin, daar heeft Joost Zwagerman al genoeg over gezegd en wellicht zou dat in deze situatie zomaar op mij van toepassing kunnen zijn. (Ik kan geen link naar de bewuste column vinden. Wellicht alleen op papier in de NRC verschenen. 🙁 )

Overigens levert last.fm me niet zoveel op aan nieuwe muziek. Het zijn vooral de events, die veel toegevoegde waarde hebben. Wat mijn buren luisteren en ik niet is omdat ik niet zo van die muziek houd en niet omdat ik het niet zou kennen. Ook de recommendations lijken vooral de plank mis te slaan en voegen doorgaans nauwelijks iets toe. Dat is al zo vaak gebeurd dat ik ze al lang en breed negeer. Zo beschouwd is er eigenlijk niet eens zo heel veel hoop voor een succesvol allconsuming netwerk.

The Wire seizoen 3

Gisteravond heb ik het 3de seizoen van The Wire uitgekeken. Waanzinnig. Ik kan me niet herinneren dat ik ooit zo’n boeiende serie heb gezien. Alles lijkt te kloppen. De karakters, de plot per aflevering, het verhaal in 12 afleveringen, de sfeerzettingen, de spanningbogen, de conversaties. Het is moeilijk om iets anders dan superlatieven te hanteren.

Seizoen 1 was zeer overzichtelijk en erg sterk. Seizoen 2 werd al complexer met meer politiek en de haven, wat als enig nadeel had dat alles wat er gebeurde werd ingegeven door de rancune van 1 vervelend oud mannetje, die gelukkig 1 keer flink in zijn gezicht wordt geslagen door zijn schoonzoon. Echter, in seizoen 3 lijkt alles samen te vallen. Het is zo absurd realistisch en geloofwaardig wat er gebeurt. Het thema legalisatie van drugs is zo uitmuntend uitgebeeld en kan mij zeer bekoren. Ik had niet durven denken dat dit zo’n rol zou kunnen spelen in een amerikaanse serie.

Het coolste van seizoen 3 was de cooperatie van Omar Little en Brother Mouzone. Bij mij ontstond er een ongebreideld enthousiasme. Er zijn niet veel dingen die het daarbij halen. Ik geloof dat ik alleen bij het winnen van de Champions League door Feyenoord nog harder op de banken zou staan te gillen.

Sarnix ziekies

Het is nu de vijfde dag dat ik in mijn bedje lig en af en toe door het huis schuiffel. Geveld door het rotavirus. Het duurt een beetje lang voordat het over is. Ik voel me per dag marginaal vooruit gaan, maar wellicht heb ik vandaag een scheidslijn naar beterschap overschreden door koffie te drinken en dit binnen te houden.

Een dagje ziek zijn is vnl. in bed liggen en de tijd, die je niet slaapt, zien door te komen. Een beetje wancatannen, Murakami lezen, afleveringen van The Wire kijken, wat muziek luisteren en proberen te vergeten dat je je helemaal niet zo lekker voelt.